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▲日本必買伴手禮的熱門關鍵字,ROYCE’生巧克力!

 

相信在每一位熱愛日本的訪日常客心中,都有那麼幾款非買不可的伴手禮,不論是送人還是自己享受,若到了日本不買一下就覺得渾身不對勁!但隨著到訪的日本旅遊景點增加,要如何提升自己的挑選功力可是要做功課的呢~

面對緊接而來的暑期訪日潮,大福以北海道為首,要將五星級伴手禮介紹給大家!參考日本美食教母岸朝子的伴手禮寶典「美食教母岸朝子的北海道.東北五星級伴手禮」,精心挑選出7大伴手禮,快來看看自己挑對了沒吧♪

【必買!北海道篇-在外也能方便食用,圓罐羊羹(丸缶羊羹)】

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說起日本的羊羹多半都是方形,但這家北海道內首屈一指的老舖「五勝手屋」的招牌羊羹卻是圓罐型的!據說從1939年起,為讓客人在外也能方便品嚐所以才特別做成圓罐型,想吃的時候可以用罐子上的棉線切塊食用,超貼心的呢!

羊羹本身使用北海道產的金時紅豆,細心慢熬一日而成,有著不易生膩的清爽甜味,就算是害怕吃甜食的人也能放心享用喔!

●五勝手屋本舖本店
地址:北海道檜山郡江差町字本町38
交通:JR江差線江差站徒步前往約5分鐘
營業時間:8:00-19:30(週日至19點;1/1公休)
官網:http://www.gokatteya.co.jp/

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【必買!北海道篇-ROYCE’生巧克力】

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ROYCE’生巧克力不僅是北海道知名的巧克力商品,更是台灣旅客在東京、關西等機場的必買伴手禮!將北海道鮮奶油與洋酒融合進巧克力中,創造出有著如絲綢般的滑順口感、入口即化的絕妙滋味,說是巧克力中的絕品也不為過呢!

 

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▲「巧克力洋芋片」也是近年來的人氣商品之一!

另一款「巧克力洋芋片」也是不容錯過,洋芋片的鹹與巧克力的甜完美融合,在網路上更有著夢幻零嘴的美稱呢!和生巧克力一樣,是東京羽田、成田機場的熱門伴手禮,目前共推出白巧克力、黑巧克力、苦甜巧克力等口味,具有超高人氣!

●ROYCE’哪裡買?
東京成田羽田機場關西國際機場北海道新千歲機場,及北海道各大機場的名產店皆買的到!此外ROYCE’在北海道共有14間分店,都能輕鬆入手喔~
官網:https://www.royce.com/

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【必買!北海道篇-連續26年榮獲金賞!木花(き花)】

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這一片片看起來小巧克愛的餅乾大有來頭!由壺屋總本店所推出的「木花」曾連續26年榮獲世界食品評鑑金獎,是足以代表北海道的知名伴手禮。扁桃酥餅夾著甜蜜的白巧克力,惹人憐愛的圓圓外型都是木花備受喜愛的原因之一!

此外,木花更在白巧克力上下了極大功夫,不僅利用酥餅替巧克力調溫,讓巧克力的溫度先升高再降低以利結晶,這樣一來滑潤的白巧克力就只溶於口中,不會在還沒品嚐前就先融化喔♪

●壺屋合花窗館
地址:北海道旭川市忠和5條6丁目5-3
交通:JR函館本線旭川站乘車前往約10分鐘
營業時間:9:00-19:00(一年2次不定休)
官網:http://www.tsuboya.net/

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【必買!北海道篇-仿白樺樹紋的年輪蛋糕,三方六(三方六)】

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「三方六」是北海道知名甜品店柳月所推出的年輪蛋糕,源自1965年,外型仿造北海道開拓時期的柴薪白樺木,因切口處三長邊各為六寸而取名為「三方六」!這道甜品的得獎資歷豐富,曾於世界食品評鑑會榮獲最高金賞。

在柳月的堅持下,三方六所有食材包括麵粉、雞蛋、奶油、砂糖等都是北海道當地生產,蛋糕體外裹上黑白雙色巧克力吃起來甜而不膩,共有原味、巧克力等口味喔~!

●柳月 Sweetpia Garden店
地址:北海道河東郡音更町下音更北9線西18-2
交通:JR根室本線帶廣站乘車前往約15分鐘
營業時間:9:00-18:00(全年無休)
官網:http://www.ryugetsu.co.jp/

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【必買!東北篇-加水才好吃的日式米菓,九重(九重)】

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你有嚐過要加水的日式甜米菓嗎!?這家位於宮城縣的九重本舖玉澤在1675年就被指定為御用菓子店,而這款九重就是該店的招牌,是曾獻給明治天皇品嚐的好滋味。和一般米菓不同,九重使用糯米及砂糖製成,粒粒分明的小型米菓以飲用的方式食用,相當特殊呢!

九重共有葡萄、柚子、抹茶等3種口味,冬天時加熱水、夏天則加冷水,看米菓一顆顆浮起的樣子,不僅具趣味性還很好吃(喝)喔!

●九重本舖玉澤
地址:宮城縣仙台市太白區郡山4-2-1
交通:JR東北新幹線仙台站搭乘公車前往約25分鐘
營業時間:9:00-17:00(週日店休)
官網:http://www.tamazawa.jp/pcindex.html

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【必買!北陸篇-仿胃藥的卡士達奶油蛋糕,甘金丹(甘金丹)】

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甘金丹是位於富山縣的和洋菓子名舖「LIS BLANC」最具代表性的銘菓,其最大特色在於,這款甜點是模仿富山縣的知名胃藥而製成!在圓形的蒸蛋糕內放入味道淳厚的自創卡士達醬,與鬆軟的蛋糕絕配,在富山縣不論老人小孩都喜愛,是跨越世代的絕品甜點!

而且現在在富山機場就可以買的到囉!相當推薦到立山黑部玩耍的朋友們可以試試看,有些復古的紅白包裝相當顯眼,上頭還印了「誠心誠意製作的美味,廣獲萬人好評無庸置疑」的字樣呢~

●FLEUR de BLANC榮町總本店
地址:富山縣富山市榮町2-1-5
交通:富山地方鐵道稻荷町站步行8前往約8分鐘
營業時間:9:00-20:00(全年無休)
官網:http://www.lisblanc.com/shop/

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【必買!甲信越篇-武田信玄的戰時應急品,信玄麻糬(信玄餅)】

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信玄麻糬是山梨縣的知名甜品,由百年老鋪「金精軒」所推出,以日本戰國武將武田信玄在戰爭時的應急食品為雛形,參考設計而成!信玄麻糬精選日本產糯米,口感Q彈富有嚼勁,吃的時候要先灑上黃豆粉及黑蜜一起享用才能嚐到最佳滋味!

金精軒除了信玄麻糬外,更製作多種講究內餡的知名菓子。其中特別注意水的使用,特別選用山梨縣白州町名水,也因此這裡的菓子吃起來不甜膩,還有清爽的後韻呢~

●金精軒
地址:山梨縣北杜市白州町台原2211
交通:JR中央本線長坂站乘車前往約15分鐘
營業時間:9:00-17:00(週四不定休)
官網:http://kinseiken.co.jp/

 

還想知道更多北海道、東北、北陸及甲信越地區的5星級伴手禮嗎?大福推薦「美食教母岸朝子的北海道.東北五星級伴手禮」這本伴手禮寶典,保證讓你挑的內行買的有品味,晉升伴手禮達人喔♪

★你還不知道「岸朝子」是誰?
推出即狂賣30萬冊的《東京五星級伴手禮》美食評論作家,擔任美食記者58年以上、富士電視台《料理鐵人》評審員,伴手禮要挑的好跟著岸朝子就對了!

★延伸閱讀1:美食教母岸朝子的北海道.東北五星級伴手禮
★延伸閱讀2:美食教母岸朝子的東京.關東五星級伴手禮

 

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